Praeidami pro Kampung Attap, tikriausiai daug negalvotumėte apie vietovę.
Yra senų daugiabučių kompleksų, kaimyninių įmonių ir ramių gatvių, kuriose nėra per daug gyventojų. Net automobilių stovėjimo aikštelė yra labai paprasta, nes kasdien nėra daug lankytojų.
Tačiau kampe stūkso nepretenzingai atrodanti eilė restauruotų XX a. šeštojo dešimtmečio sujungtų parduotuvių, vadinamų Zhongshan Building.
Kadaise buvo įsikūrusi Selangor Zhongshan asociacija, ji pamažu sunyko, nes ankstesni nuomininkai jos nepaisė ir išsikraustė. Tai yra iki 2017 m., kai jis buvo paverstas menų centru, kuriame gyvena glaudi kūrybingų bendruomenė.
O pirmame aukšte (80A) yra Piu Piu Piu, gana paslėpta kavinė, kuri yra ir atsitiktinė, bet ir intymi.
„Jie turi ateiti ir pajusti“
Kai pirmą kartą susisiekiau su Unagi, operatoriumi už baro (kaip jis mėgsta save vadinti), užtrukome šiek tiek laiko, kol surengėme interviu el. paštu.
Net tada jis tyčia trumpai atsakydavo. Iš pradžių maniau, kad tai buvo jo būdas išlaikyti paslaptingą verslo frontą. Juk Unagi slapyvardžiu jis žinomas jau 15 metų.
Tačiau motyvai buvo daug paprastesni: „Norėdami sužinoti daugiau (apie Piu Piu Piu), jie (klientai) turi ateiti ir pajusti (erdvę).
Taigi šviesią šeštadienio popietę taip ir padariau, užsukau į kavinę ir tinkamai supratau, ką Unagi turi omenyje.
Pasak jo, Piu Piu Piu yra vieta visiems, kurie mėgsta pailsėti nuo triukšmingo miesto.
Galbūt jus nustebinsite, jei nežiūrėsite į žemėlapį, bet Zhongshan pastatas yra vos už kelių žingsnių nuo judraus KL Kinų kvartalo.
Dėl to jis taip pat pasiekiamas važiuojantiems į darbą ir atgal, kurie mieliau važiuoja traukiniais, todėl mes ten ir radome kelią. Iš Pasar Seni traukinių stoties rekomenduoju eiti pėsčiomis, nes maršrutai yra gana vaizdingi ir leidžia dar labiau tyrinėti miestą.
Vaikiškų įdomybių mišrainė
Galbūt galvojate: „Ką išvis reiškia „Piu Piu Piu“? Aš taip pat galvojau apie Unagi kavinės pavadinimo pasirinkimą.
„Darbas gali būti smagus, kai tau patinka“, – atvirai atsakė jis. Jo vaikystėje vienas laimingiausių laikų buvo, kai jis žaidė su vandens šautuvais. „Mes visi sukuriame garso efektą, „sulaukiame suolo“ ir drėkiname vienas kitą.
Toje pačioje šviesoje jis tikisi sukelti panašų jaunatvišką nuostabos ir džiaugsmo jausmą, kai žmonės užeina į jo kavinę, kaip tikrai buvo mūsų apsilankymo metu.
Žiūrint iš išorės, jums būtų sunku nesusimąstyti, kaip kavinė veikia tokioje kompaktiškoje erdvėje. Pusė parduotuvės buvo tik baristos stotis, o kita pusė buvo išpuošta daugybe niekučių ir kėdžių su mažais kavos staliukais.
Visur, kur čia pasisuksi, rasite nesutampančių gabalėlių, plakatų, rankomis pieštų eskizų ir vietinių menininkų prekių.
Ant sienos yra net motociklininko šalmas, ant kurio užklijuota kažkieno veido išpjova. Nesu tikras, kas jis toks, bet vaizdas vis tiek juokingas.
Tai taip pat puikiai atspindi kavinės esmę – erdvę, kurioje keistos mišrainės gali susijungti su chaotišku žavesiu.
Kalbama apie tikrų ryšių puoselėjimą
Vis dėlto išvaizda gali būti apgaulinga, nes Piu Piu Piu nėra toks mažas, kaip tu manai.
Kairėje nuo baristo prekystalio yra durys, vedančios į kavinės lauko skyrių. Čia mes atsisėdome ir trumpai pasikalbėjome su švelniakalbiu Unagi, norėdami sužinoti daugiau apie erdvę.
Jis paaiškino, kad „Piu Piu Piu“ tyčia atidarė mažą ir jaukią kavinę. Todėl nerasite madingų stalų ar apakinti dekoro. Net stalo reikmenys nėra per daug išgalvoti.
Vietoj to jis sutelkia dėmesį į jaukios aplinkos, leidžiančios atsipalaiduoti ir atsipalaiduoti, sukūrimą.
Didelė dalis jo įkvėpimo atėjo iš Japonijos ir jų klientų aptarnavimo kultūros. Turėdamas nedidelę kišenę savo erdvės, jis gali palaikyti artimus santykius su savo globėjų bendruomene. Dauguma jų yra iš skirtingų sluoksnių ir yra nuo 20 iki 60 metų amžiaus.
Jis taip pat tikisi, kad lankytojai skirs laiko atsijungti nuo įtaisų ir pabendrauti vieni su kitais.
Žinoma, jis taip pat realistas. Negalite daryti to, kas jums patinka, neturėdami lėšų verslui valdyti, o aistros ir pelno pusiausvyra gali būti sudėtinga. Tačiau Unagi neprieštarauja iššūkiui. Jo paties žodžiais tariant: „Sunku, bet verta“.
Gerų gėrimų ir kompanijos
Kaip kavos entuziastas, didelę Piu Piu Piu meniu dalį sudaro šis gėrimas su kofeinu. Yra įprasti pasiūlymai, tokie kaip espresso, affogato ir moka.
Tačiau Unagis neapsiriboja vien tik geros kavos virimu – tuo, ką jis daro namuose tiek, kiek save prisimena.
Kai kurie kavinės namų pasiūlymai yra labiau arbatos pagrindu. Pavyzdžiui, yra Matcha-Nade (matcha limonadas) ir Chrysanthemilk (chrizantemų pienas).
Norėdami skanėstų, galite pasirinkti kai kuriuos jų turimus desertus. Dažniausiai tai būna pyragaičiai ir iš tikrųjų juos kepa Unagi draugai, kurie parduoda juos kavinei.
Jei nenorite daug kalbėti, galinėje kavinės dalyje taip pat yra „paslėpta“ meno galerija. Jis vadinamas „Galiniu kambariu“ ir paprastai kas porą savaičių eksponuojami vietiniai meno kūriniai.
Asmeniškai aš rekomenduočiau rasti vietą lauke, nes dienai bėgant saulė keičia kavinės nusileidimą. Savo ruožtu tai keičia erdvės atmosferą ir kraštovaizdį, suteikdama lankytojams melancholiškesnį pojūtį saulei leidžiantis.
Mūsų laikas „Piu Piu Piu“ buvo trumpas, bet jau tada galėjau suprasti Unagi erdvės viziją.
Tačiau pats vyras išliko kaip niekad paslaptingas, slėpdamas savo kilmę ir tik atskleidė, kad prieš atidarydamas „Piu Piu Piu“ turėjo mažiausiai ketverių metų vietos maisto ir gėrimų patirtį.
Tačiau, kaip jis sakė, geriausias būdas suprasti jį ir jo verslą būtų asmeniškai apsilankyti jo parduotuvėje ir, tikiuosi, rasite jį už baro, kad sužinotumėte daugiau istorijų.
- Sužinokite daugiau apie Piu Piu Piu čia.
- Kitus straipsnius apie Malaizijos startuolius skaitykite čia.
Teminio vaizdo kreditas: Wirda Ashikin / Piu Piu Piu