<\/span><\/h2>\nRe\u017eisierius Jef Yap n\u0117ra vir\u0117jas, o juo labiau vir\u0117jas. Prie\u0161 \u012fkurdamas \u201eBelly\u201c, jis netur\u0117jo jokios patirties maisto ir g\u0117rim\u0173 srityje.<\/p>\n
Atvirk\u0161\u010diai, jis at\u0117jo i\u0161 buhalterin\u0117s apskaitos ir finans\u0173. Pirmasis jo darbas buvo kredito analitikas banke.<\/p>\n
Ta\u010diau po met\u0173 jis nusprend\u0117 kibti \u012f statybas ir atlikti elektros instaliacijos darbus. Kitus trejus metus jis dirbs subrangovu.<\/p>\n
Tuo metu kai kuriuose projektuose jis dirbo su kitu subrangovu, vardu Marcus Lee. Na, bet pandemija u\u017eklupo.<\/p>\n
\u201eMes abu buvome bedarbiai ir \u017elugome MCO prad\u017eioje\u201c, \u2013 pasakojo Jefas.<\/p>\n
Tuo metu viena i\u0161 vieninteli\u0173 versl\u0173, kuriai buvo leista veikti, buvo maistas ir g\u0117rimai, kuriems buvo taikomos pagrindin\u0117s paslaugos. Taigi Jefui ir Marcusui kilo mintis patiekti maist\u0105, kad gal\u0117t\u0173 pasid\u0117ti maist\u0105 ant savo stal\u0173.<\/p>\nVaizdo kreditas: OH MY BELLY<\/figcaption><\/figure>\nTa\u010diau \u0161iuo metu jiems jau tr\u016bko gryn\u0173j\u0173 pinig\u0173, tod\u0117l \u012fkurti visavert\u012f restoran\u0105 b\u016bt\u0173 ne\u012fmanoma. Taigi, jie suma\u017e\u0117jo.<\/p>\n
I\u0161 prad\u017ei\u0173 jiedu tiek\u0117 sveik\u0105 maist\u0105, manydami, kad tai bus aktualu, nes daugelis \u017emoni\u0173 tuo metu nerimavo d\u0117l savo sveikatos ir gerov\u0117s.<\/p>\n
Tai darydami jie nuo\u0161ird\u017eiai susitiko su savo vir\u0117ju Vincentu Hoh. Vincentas did\u017eiavosi didele patirtimi \u2013 11 met\u0173 Makao dirbo puiki\u0173 piet\u0173 srityje. Ta\u010diau, kaip ir Jefas ir Marcusas, jam sunkiai sek\u0117si d\u0117l pandemijos.<\/p>\n
Trijul\u0117 nusprend\u0117 dirbti kartu, kad sukurt\u0173 savo sveiko maisto prek\u0117s \u017eenkl\u0105, ir nuo tada prad\u0117jo formuotis Belly.<\/p>\n
<\/span>Gero maisto d\u0117jimas \u012f \u017emoni\u0173 pilv\u0105<\/strong><\/span><\/h2>\nKaip min\u0117ta, Belly tur\u0117jo b\u016bti tik apie sveik\u0105 maist\u0105, bet jei pa\u017evelgtum\u0117te \u012f dabartin\u012f j\u0173 meniu, \u017einotum\u0117te, kad taip n\u0117ra.<\/p>\n
\u201ePo MCO laikotarpio \u017emoni\u0173 pirmenyb\u0117 gr\u012f\u017eo prie \u012fprasto kavin\u0117s maisto\u201c, \u2013 paai\u0161kino Jefas. \u201eTaigi, m\u016bs\u0173 koncepcija per\u0117jo prie \u0161iuolaikinio vakarieti\u0161ko maisto.<\/p>\n
I\u0161siai\u0161kin\u0119s, ko nori rinka, Belly daugiausia d\u0117mesio skyr\u0117 moderni\u0173 patiekal\u0173 gaminimui i\u0161 kokybi\u0161k\u0173 ingredient\u0173 \u2013 visa tai buvo si\u016bloma vizualiai malonioje erdv\u0117je. Kitaip tariant, jie laik\u0117si tendencij\u0173, bet svarbiausia, kad jie tai padar\u0117 gerai.<\/p>\n
J\u0173 pirmosios parduotuv\u0117s vieta taip pat buvo gana madinga – Taman OUG.<\/p>\nVaizdo kreditas: OH MY BELLY<\/figcaption><\/figure>\n\u201eManau, kad tuo laikotarpiu mes tiesiog va\u017eiavome kavini\u0173 tendencijomis\u201c, – sak\u0117 Jefas. \u201eMes nusprend\u0117me atidaryti OUG, nes tame rajone buvo keletas ger\u0173 maisto ir g\u0117rim\u0173 parduotuvi\u0173. Mes nor\u0117jome b\u016bti j\u0173 dalimi. Be to, galutin\u0117 aik\u0161tel\u0117 yra gera vieta moderniam parduotuv\u0117s dizainui.<\/p>\n
Ta\u010diau Belly’s OUG i\u0161parduotuv\u0117 i\u0161 tikr\u0173j\u0173 \u0161iuo metu u\u017edaryta. Taip yra tod\u0117l, kad komanda planuoja pakeisti prek\u0117s \u017eenkl\u0105 nauja koncepcija.<\/p>\n
\u201eAnkstesnis interjero dizainas buvo pasen\u0119s\u201c, – paai\u0161kino Jefas. \u201eSiekiame v\u0117l atidaryti iki \u0161i\u0173 met\u0173 pabaigos.<\/p>\n
Kalbant apie prek\u0117s \u017eenklo keitim\u0105, kod\u0117l Belly and the Chef buvo suma\u017eintas iki tik Belly KL arba OH MY BELLY? Laimei, atrodo, kad n\u0117ra dramati\u0161kos prie\u017easties. Atvirk\u0161\u010diai, komanda tiesiog jaut\u0117si taip, kad pilvas ir \u0161efas buvo per ilgi ir sunkiai i\u0161tariami bei \u012fsimenami. Taigi, o mano pilvas tai buvo.<\/p>\n
<\/span>Ple\u010diasi kaip F&B grup\u0117<\/strong><\/span><\/h2>\nSulaukusi teigiam\u0173 atsiliepim\u0173 apie savo pirm\u0105j\u012f prekybos centr\u0105, Belly komanda prad\u0117jo pl\u0117stis. Jie \u012fsigilino \u012f kaimynyst\u0117s kavin\u0117s koncepcij\u0105 ir pasirinko atidaryti daugiausia ma\u017euose miesteliuose.<\/p>\n
\u201eKai klientai klausia, ar galime atidaryti tam tikroje vietoje, mes ten einame\u201c, \u2013 pasidalijo paprasta strategija, kaip pasirinkti kitas vietas.<\/p>\nVaizdo kreditas: OH MY BELLY<\/figcaption><\/figure>\nPenki \u201eBelly\u201c filialai yra Cheras, PJ17, Menjalara, Segambut ir Mont Kiara. Visos prekybos vietos priklauso patiems, o filialuose yra centrin\u0117 virtuv\u0117, kad b\u016bt\u0173 i\u0161laikyta kokyb\u0117.<\/p>\n
\u201eBelly\u201c ne tik i\u0161pl\u0117t\u0117 savo prek\u0117s \u017eenkl\u0105, bet ir bendradarbiauja su \u201eMels Group\u201c \u2013 toki\u0173 \u017eymi\u0173 maisto ir g\u0117rim\u0173 preki\u0173 \u017eenkl\u0173 kaip \u201eCC by Mel\u201c ir \u201eBake by Mel\u201c komanda. Kartu jie pristat\u0117 \u201eBelly & Mel\u201c, taip pat dabar neaktyv\u0173 \u201eZenxBelly\u201c prek\u0117s \u017eenkl\u0105.<\/p>\n
„Mes ie\u0161kome daugiau bendradarbiavimo tarp m\u016bs\u0173 preki\u0173 \u017eenkl\u0173”, – sak\u0117 Jefas. \u201e\u0160i sinergija sudaro s\u0105lygas \u012fvairesnei klient\u0173 grupei ir pagerint\u0173 m\u016bs\u0173 socialin\u012f buvim\u0105.<\/p>\nVaizdo kreditas: OH MY BELLY<\/figcaption><\/figure>\nPradedant nuo prek\u0117s \u017eenklo Belly kaip atsiradimo, taip pat buvo suformuota maisto ir g\u0117rim\u0173 valdymo \u012fmon\u0117, pavadinta Mads Group. Grup\u0117je yra penki preki\u0173 \u017eenklai, kuriuos sudaro BellyKL, Dodoo Kitchen, Yuan Yuan Tea Style, Giglio ir Moments.<\/p>\n
Jefas pasidalijo, kad \u0161iuo metu grup\u0117 dirba su dar dviem preki\u0173 \u017eenklais, kurie pasi\u016blys labiau prieinam\u0105 kain\u0173 diapazon\u0105.<\/p>\n
\u201eM\u016bs\u0173 misija \u2013 aptarnauti daugiau klient\u0173 kokybi\u0161ku maistu ir suteikti nepamir\u0161tam\u0105 patirt\u012f\u201c, \u2013 sak\u0117 direktorius. \u201eMads Group ir toliau kurs maisto ir g\u0117rim\u0173 verslo portfel\u012f, tur\u0117dama bendr\u0105 misij\u0105.<\/p>\n
<\/span>Nuo sulau\u017eyt\u0173 iki barjer\u0173 sulau\u017eymo<\/strong><\/span><\/h2>\nKalbant apie dalykus, \u012fk\u016br\u0117jai ne taip tiksliai suk\u016br\u0117 \u201eBelly\u201c kaip gerai \u017einom\u0105 maisto ir g\u0117rim\u0173 versl\u0105. Ta\u010diau nuo\u0161ird\u017eiomis pastangomis jiems pavyko i\u0161auginti tai, kas yra \u0161iandien.<\/p>\nVaizdo kreditas: OH MY BELLY<\/figcaption><\/figure>\nJef papasakojo, kad pandemijos metu trijul\u0117 i\u0161 tikr\u0173j\u0173 prad\u0117jo tur\u0117dama 25 000 RM kapital\u0105. Ta\u010diau i\u0161 ten jiems pavyko pritraukti kelet\u0105 draug\u0173, kurie investuot\u0173 \u012f versl\u0105.<\/p>\n
Nuo tos kuklios prad\u017eios grup\u0117 \u0161iais metais siekia 23 mln. RM pajam\u0173.<\/p>\n
Ta\u010diau, kaip min\u0117ta, vakarieti\u0161k\u0173 kavini\u0173 kaina \u0161iais laikais mieste yra keliolika cent\u0173. B\u0117gant metams pilvas gal\u0117jo i\u0161silaikyti ir pl\u0117stis, ta\u010diau norint tai i\u0161laikyti, reikia nuolat augti ir stengtis.<\/p>\n
\u201eJei atvirai, tai sunku\u201c, – dalijosi Jefas. \u201eTa\u010diau nuolat palaikysime savo maisto kokyb\u0119, o meniu atitiks rinkos tendencijas. Tur\u0117dami tinkam\u0105 kain\u0105 ir kokybi\u0161k\u0105 aptarnavim\u0105 bei maist\u0105, tik mes galime i\u0161likti konkurencingi.<\/p>\n
\nSu\u017einokite daugiau apie OH MY BELLY \u010dia. <\/strong><\/li>\nKitus straipsnius apie maisto ir g\u0117rim\u0173 versl\u0105 skaitykite \u010dia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\nTeminio vaizdo kreditas: OH MY BELLY<\/em><\/p>\n<\/div>\n