<\/span><\/h2>\nJei saky\u010diau, kad \u201ePicaro\u201c vir\u0117jai gamina maist\u0105 ir patiek\u0117, j\u016bs pagalvotum\u0117te: \u201eTai yra tai, k\u0105 jie ir turi daryti!<\/p>\n
Na, taip, bet kaip Z kartos, a\u0161 tai turiu galvoje daugiau nei tiesiogine prasme.<\/p>\n
Picaro yra nuleid\u0119s rankas \u012f <\/em>smagiausias restoranas, kuriame man kada nors yra tek\u0119 valgyti.<\/p>\nVir\u0117jai \u0161oko ir dainavo, padav\u0117jai fotografavosi su sve\u010diais, o maistas buvo nuostabus. Ar man reikia daugiau pasakyti?<\/p>\nSausas ledas kai kuriems patiekalams, pavyzd\u017eiui, unikalioms Cezario salotoms, suteik\u0117 picos<\/figcaption><\/figure>\nNuopelnas u\u017e id\u0117jos \u012fgyvendinim\u0105 atitenka Rhombus Connexion, kurio naujagimis Picaro puikiai patenka \u012f \u012fsp\u016bding\u0105 grup\u0117s portfel\u012f, kur\u012f sudaro \u201eThe Beer Factory\u201c, \u201eMichelin\u201c pripa\u017einta \u201eDancing Fish\u201c, Suzie Wong ir kt.<\/p>\n
Ispanijos \u012fkv\u0117ptas valgiara\u0161tis su Malaizijos \u012ftaka nepalieka nieko pageidauti, ir taip yra tod\u0117l, kad u\u017e jo slypi vieno \u201eMichelin\u201c \u017evaig\u017edute pa\u017eym\u0117to \u201eAu Jardin\u201c Penango \u0161efas. <\/p>\n\u0160efas Kim Hockas Su<\/figcaption><\/figure>\nVirtuv\u0117s \u0161efas Kim Hock Su, arba Su, Klango sl\u0117nyje \u012fsitvirtina kaip \u201ePicaro\u201c kulinarinis direktorius, tod\u0117l neabejotinai tur\u0117kite dideli\u0173 l\u016bkes\u010di\u0173. Mes tai padar\u0117me ir d\u017eiaugiam\u0117s gal\u0117dami pasakyti, kad jie buvo sutikti.<\/p>\n
<\/span>Sena kaip laikas pora<\/strong><\/span><\/h2>\nKiekvienas, buv\u0119s Vaso Bankoke, gali pagalvoti, kad Picaro skamba siaubingai pa\u017e\u012fstamai. Ir taip, pana\u0161um\u0173 yra. Michelle, viena i\u0161 Picaro \u012fk\u016br\u0117j\u0173, pripa\u017eino, kad tai yra dalis to, kas \u012fkv\u0117p\u0117 juos pa\u010dius priimti \u012fdomi\u0105 id\u0117j\u0105.<\/p>\n
Ta\u010diau, be to, ji prid\u016br\u0117: \u201ePicaro id\u0117ja kilo i\u0161 t\u0173 po darbo valand\u0173 vykstan\u010di\u0173 pramon\u0117s \u201eHangout\u201c, kurias tur\u0117davome kaip restorano \u0161eimininkai, kai \u0161eimininkas virtuv\u0117je gamindavo bet kokius patiekalus, kuriuos jie m\u0117gsta, m\u0117gaudamasis su draugais, g\u0117rimais ir muzika. \u201c<\/p>\n
\nViskas apie tai, kad atsipalaiduotum\u0117te ir virtuv\u0117s komanda tapt\u0173 vakar\u0117lio centre.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\nSuk\u016brusi id\u0117j\u0105, Michelle papasakojo Vulcan Post, kad jie \u017einojo, kad Su buvo tas, kuris j\u0105 \u012fgyvendins, kaip ilgametis jo darbo gerb\u0117jas ir i\u0161band\u0119s savo k\u016bryb\u0105 Un Poco Loco.<\/p>\n
\u201eTai nebuvo lengvas pokalbis, \u2013 prisipa\u017eino ji, \u2013 bet su daugybe gero maisto d\u017eiaugiam\u0117s, kad \u0161efas Su nusprend\u0117 prisijungti prie m\u016bs\u0173.<\/p>\nNejuokauju, kai sakau, kad \u0161\u012f patiekal\u0105 pirm\u0105 kart\u0105 pasirinkau valgyti midijas ir moliuskus, ir tik tod\u0117l, kad j\u012f gamino \u0161efas Kim Hock Su. Negaila, nugriov\u0117me.<\/figcaption><\/figure>\nNors \u201ePicaro\u201c n\u0117ra taip sud\u0117tingai suprojektuotas kaip seserinis prek\u0117s \u017eenklas \u201eSuzie Wong\u201c, \u201ePicaro\u201c visi\u0161kai palaiko energing\u0105 naktinio gyvenimo atmosfer\u0105.<\/p>\n
Pagrindin\u0117 valgomojo erdv\u0117 yra U formos, supa atvir\u0105 virtuv\u0119, kurioje vir\u0117jai kepa ant groteli\u0173, ruo\u0161iasi ir \u0161oka tiesiai prie\u0161ais jus.<\/p>\nHamachi King Fish Carpaccio<\/figcaption><\/figure>\nNegaliu kaltinti j\u0173 d\u0117l kai kuri\u0173 judesi\u0173 ant virtuv\u0117s grind\u0173, nes Picaro did\u017e\u0117jus tikrai ne\u0161\u0117 kar\u0161t\u012f ir bus ten darbo dienomis ir savaitgaliais.<\/p>\n
S\u0117dyn\u0117s i\u0161d\u0117stytos taip, kad negal\u0117tum ne <\/em>pasikalb\u0117kite su \u0161alia esan\u010diu \u017emogumi, o b\u016btent tai yra Picaro esm\u0117 \u2013 socializacija vir\u0161 gero maisto.<\/p>\nTai senas kaip laikas poravimas, kuris atitinka Su vizij\u0105.<\/p>\n
<\/span>Geras maistas viso to esm\u0117<\/strong><\/span><\/h2>\n\u201ePicaro meniu gim\u0117 i\u0161 meil\u0117s ispani\u0161kam maistui, ta\u010diau su nedideliu vietiniu potraukiu daugelis patiekal\u0173 primins Ispanij\u0105 ir Pietry\u010di\u0173 Azij\u0105\u201c, \u2013 \u201eVulcan Post\u201c pasakojo Su.<\/p>\nTrikti vi\u0161tienos kojel\u0117<\/figcaption><\/figure>\n\u201eTikslas yra sulieti abiej\u0173 paveld\u0173 linijas, kad tai paskatint\u0173 m\u016bs\u0173 valgytojus pasikalb\u0117ti apie turimus skonius.<\/p>\n
\nTikiuosi, kad meniu bus \u012fdomus j\u0173 gomuriui, paskatins susim\u0105styti apie kiekvien\u0105 skon\u012f ir bus galima sulaukti diskusij\u0173, o pokalbis prasid\u0117s su \u0161alia esan\u010diu \u017emogumi, s\u0117dint virtuv\u0117je, kur pana\u0161iai kalbam\u0117s su kitais \u0161efais.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\nKalbant apie savo did\u017eiul\u012f patiekal\u0105 Picaro, Su rekomendavo krab\u0173 kroketus (kurie, mano manymu, buvo pakyl\u0117to naminio skonio) ir krab\u0173 paelj\u0105 (skanu ir maloni).<\/p>\n\u201eKurti juos buvo smagu, nes buvo galima \u017eaisti su jais, paprastai tokio dyd\u017eio krab\u0173 Penange nesulaukiame\u201c, \u2013 sak\u0117 jis.<\/p>\nTa\u010diau jis ne tik entuziastingai demonstruoja kokybi\u0161k\u0105 produkcij\u0105 \u2013 jis taip pat tiki, kad reikia atsi\u017evelgti \u012f savo k\u016brinius ir procesus.<\/p>\n
\u201eKurdamas patiekal\u0105, u\u017euot pa\u0117m\u0119s tik \u201eger\u0105sias produkto dalis\u201c, kar\u0161tai skatinu siekti tikslo iki galo.<\/p>\n
\u201eGalite nustebinti save, kai eksperimentuojate su jo galimyb\u0117mis. I\u0161pjovos ir tradicin\u0117s maisto liku\u010diai gali spind\u0117ti, jei leisite.<\/p>\n
Nors \u0161is aistringas \u0161efas valgo \u201edaug geros kavos puodeli\u0173, ry\u017etingai ir ma\u017eai miega\u201c, Su turi geresni\u0173 patarim\u0173 trok\u0161tantiems maisto ir g\u0117rim\u0173 verslininkams:<\/p>\n
\nKad ir kaip nor\u0117tum, visko padaryti tikrai nepavyks, tod\u0117l tur\u0117dami patikim\u0105 komand\u0105 gal\u0117site sutelkti d\u0117mes\u012f \u012f didesn\u012f vaizd\u0105.<\/li>\n \u012eeikite pla\u010diai atmerktomis akimis, atlikite tyrimus ir tikrai \u012fsigilinkite \u012f detales.<\/li>\n M\u0117gaukit\u0117s kelione ir rezultatais, laikas b\u0117ga (gerai ir blogai).<\/li>\n<\/ol>\nBe to, \u201eRhombus Connexion\u201c ir \u201eSu\u201c tikrai suk\u016br\u0117 erdv\u0119 ir meniu, leid\u017eiant\u012f lankytojams atsipalaiduoti ir m\u0117gautis gerais laikais.<\/p>\nKeptas pienas, kuris buvo saldus ir beveik per daug skanus<\/figcaption><\/figure>\nPicaro, u\u017e keli\u0173 sluoksni\u0173 dur\u0173, \u017eada ger\u0105 vakar\u0105, ger\u0105 draugyst\u0119 ir ger\u0105 maist\u0105.<\/p>\n
Jis dirba nuo tre\u010diadienio iki sekmadienio, galimos dvi sesijos: nuo 18.00 iki 20.30 arba nuo 21.00 iki 23.30.<\/p>\n
Taigi, pasukite, jei jums reikia \u0161iek tiek skonio ir linksmybi\u0173 j\u016bs\u0173 gyvenime.<\/p>\n
\nSu\u017einokite daugiau apie Picaro \u010dia.<\/strong><\/li>\nSkaitykite apie daugiau Malaizijos startuoli\u0173 \u010dia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\nTeminio vaizdo kreditas: \u201eVulcan Post\u201c.<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n